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作者:爱久久青青草原视频   时间:2019-04-15 13:29

  市食安办公布第二期食品安全信息 多批次五仁月饼被检出菌落总数超标

  食品安全

  权威发布

  广州市食安办公布第二期食品安全信息。本期公布的抽检食品共2306批次,其中合格食品2152批次,占93.3%,不合格食品154批次,不合格率为6.7%。知名厂家温氏乳业、屈臣氏食品饮料有限公司、幸运楼食品有限公司等部分批次产品,在本次抽检中被发现不合格。

  欲了解本期发布信息的更详细内容,包括抽检产品信息,请扫描二维码,关注广州日报微博,或登录大洋网。同时也可登录广州市食品安全信息网和市农业、工商、质监和食品药品监管局等部门网站的食品安全信息公布专栏查看。

  文/记者伍仞 通讯员穗食安

  这些大牌都有问题

  温氏乳业的鲜牛奶

  广州屈臣氏食品饮料有限公司的凉一族桶装水

  8字连锁店有限公司大沙头路粮油食品店的顺味叉烧大包

  皇冠玛莉奥食品有限公司的咸肉蛋黄粽

  幸运楼食品有限公司的香绵咸肉粽

  月饼有问题多因菌落超标

  临近中秋,食品安全环节中各部门对月饼、酒类、餐饮单位的检查,值得关注。近期在微博上被热烈讨论的五仁月饼,多批次产品出现在相关部门抽检不合格名单中,且不合格名单都是菌落总数超标。市食安办表示,各监管部门已对抽检不合格食品依法实行下架、封存、召回等措施,对生产经营不合格食品的单位依法进行查处。

  中秋临近,月饼是最受关注的应节食品。市食品药品监督管理局近期完成了餐饮环节月饼专项抽检计划,共抽检月饼样品99批次。经检验,实物质量不合格有4批次,均为五仁火腿或五仁肉类,其中1批次为花都湖景海鲜城有限公司自制,另外3批次分别为花都区新世纪酒店、萝岗区源华酒店、萝岗区新锦绣酒家委托加工,实物质量不合格产品发现率约为4.0%,不合格项目为菌落总数。广州酒家、炳胜、华苑酒家、莲香楼、鹅公村等餐饮单位被抽检到的批次均为合格。

  另外,市质监局在生产环节也进行了月饼及月饼馅料专项抽样检验,共抽检181批次样品,番禺区尚品食品厂等生产的月饼实物质量不合格4批次,实物质量不合格产品发现率为2.2%。除一批脱氢乙酸值超标以外,其余都为菌落总数超标。脱氢乙酸是一种食品添加剂,是食品工业中常见的防腐剂,能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,从而达到有效延长食品保存时间,并保持原有食品风味的作用。

  其他类食品

  红白酒均检出不合格产品

  市经贸委上月继续对市内流通领域的中低档酒类进行专项抽样检验。共抽检44批次样品,实物质量不合格4批次,实物质量不合格产品发现率为9.1%,其中沱牌大曲酒、粤川诸葛酒、充牌一滴香酒各有1个批次发现酒精度不达标,金装华夏干红葡萄酒1批次葡萄酒样品检出糖精钠和苋菜红。

  市工商局在流通领域中也发现6批次酒类不合格,包括泰山特曲浓香型白酒、原产美国的加州乐事红葡萄酒、原产保加利亚的修道院的耳语红葡萄酒等。

  温氏、屈臣氏也出问题

  市工商局近期组织开展了乳制品及含乳食品、饮料、散装熟食等共13类食品抽检工作。共计抽检样品1597批次,实物质量不合格130批次,实物质量不合格产品发现率8.1%。饮用水、豆制品、散装熟食中不合格产品多数为菌落总数超标、大肠菌群超标情况。广州市萝岗区来利矿泉水厂的来利洪桶装水,菌落总数超标近400倍,荔湾区德华熟食制品店的散装凉拌海带结大肠菌群超标800倍。

  不合格产品中还包括一些知名厂家产品,如温氏乳业的鲜牛奶、广州屈臣氏食品饮料有限公司的凉一族桶装水、8字连锁店有限公司大沙头路粮油食品店的顺味叉烧大包等,均被发现菌落总数超标。皇冠玛莉奥食品有限公司的咸肉蛋黄粽、幸运楼食品有限公司的香绵咸肉粽,均被发现干燥后失重质量分数过高。润至园老巢蜜膏、杂花蜜、高原雪苕蜜等三种蜂产品均含有不得检出的氯霉素。

  有食用油成分“不标准”

  而市质监局8月对本市生产领域的乳制品、速冻食品、粮食加工品等共11大类食品进行了日常抽样检验,共抽检359批次样品,经检验实物质量不合格12批次,实物质量不合格产品发现率为3.3%。增城达味食品厂、增城洪柱河粉厂的湿河粉大肠菌群超标,四种豆制品菌落总数超标。